Tác giả: Dương Vũ

Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài Gòn

Giác Ngộ – Nằm giữa khu phố trung tâm Sài Gòn, dưới những tán cây [...]

BS. Bùi Minh Đức trình làng sách “Văn hóa ẩm thực Huế”

Chiều 29-5, tại Trung tâm Văn hóa Phật giáo Huế (số 15A Lê Lợi, Huế) [...]

Bí quyết nấu chè đỗ đen thật nhừ, thật ngon

Vào những ngày nóng, ăn một cốc chè đỗ đen mềm mà không nát, hạt [...]

Bì cuốn chay

Nguyên liệu: Hai miếng đậu hủ chiên, 500g củ sắn, 300g khoai tây hoặc khoai [...]

Canh đậu xanh, củ sen mát người, bổ dưỡng

Đều là những thực phẩm mát lành, giải nhiệt của mùa hè, bát canh thơmĐều [...]

Giòn thơm món nấm ngon

Nấm chiếm khá nhiều trong danh sách thực đơn chay, bởi món ăn từ nấm [...]

Nghệ thuật ẩm thực chay xứ Huế

Nói đến ăn chay, nhiều người sành về ẩm thực chay đều nhất trí rằng [...]

Mát lành, bổ dưỡng sữa hạt sen

Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng [...]

Rộn rịp ăn chay tháng Vu lan

Tháng 7 về cũng là lúc không ít người dân Sài Gòn bắt đầu tháng [...]

Vài điều về thực phẩm chay

Giác Ngộ – Sống lành mạnh đòi hỏi phải có một chế độ ăn uống [...]

Tịnh tâm phở chay mùa Vu lan

Những cơn mưa ngâu rả rích đầu tháng 7 như khơi gợi lòng người hướng [...]

Chị em “nghiền” thực phẩm chay mùa Vu lan

Không chỉ nhộn nhịp đi sắm sửa vàng mã cúng rằm tháng 7, nhiều bà [...]

Ba món chay cho bữa cơm ngày cuối tuần

Bữa ăn cuối tuần mùa Vu Lan báo hiếu vẫn đủ các món canh, cơm, [...]

Chả giò chay Cỏ Nội

Chả giò chay là một trong những món ngon thuộc thực đơn chay, được nhà [...]

Cơm cuộn sushi chay vào mùa Vu lan

Lễ Vu lan (tháng 7 âm lịch) là một trong những mùa ăn chay hàng [...]

Đổ xô ăn chay trong mùa Vu lan

Trong tháng Vu lan, không ít gia đình đổ xô ăn chay, như một cách [...]